Вареники с картофелем

Ингредиенты для вареников с картофелем:
Тесто: 300 г муки, 130-180 г воды, соль щепотка.
Начинка: Картофеля 800-1000 г, лук репчатый 3 шт., масло растительное 30-50 мл.
Как приготовить вареники с картофелем.
Картошку сварить, помять. Лук нарезать мелкими кубиками.Пожарить лук до золотистого цвета и добавить в картошку.
Из муки, воды замесить тесто.
Тесто раскатать толщиной 1-2 мм.
Вырезать стаканом кружки.
На тесто положить начинку и сформировать вареники.
В кипящую воду закладываем вареники и готовим 5-7 минут.

Приятного аппетита!

Нет комментариев

добавить новый комментарий