Лосось горячего копчения

Ингредиенты: 600-700 г лосося горячего копчения, зелень базилик, эстрагон, зеленый лук, прованские травы, черный перец, 250 г сметаны 30%, 1 баночка (100 г) красной икры , свежемолотый черный перец. Приготовление: Лук, зелень нарезать мелко. Добавить сметану, посолить, поперчить. Лосось порезать крупными кусками и залить маринадом. Лосось обжарить с двух сторон в течение 1 минуты. Лосось выложить на тарелку посыпать травами и икрой.

Приятного аппетита!

Нет комментариев

добавить новый комментарий