Яичные гнезда

Необходимые продукты для яичных гнезд: 8 куриных яиц,8 ломтиков поджаренного хлеба. Соль и паприка, 8 ломтиков сыра, сливочное масло.
Как приготовить яичные гнезда.
Намазать ломтики жареного хлеба маслом и положить на них дольки сыра.
Вокруг ломтиков хлеба сделать стенку из взбитых до крутой пены приправленных солью яичных белков, а в середине сделать ямку.
Осторожно вылить в ямку желтки и посыпать солью и паприкой.
Печь в очень горячей духовке, чтобы белки приобрели золотистый оттенок, а желтки затвердели.

Приятного аппетита!

Нет комментариев

добавить новый комментарий