Салат «Невский»

Ингредиенты для салата «Невского»: 400 г фасоли стручковой, 400 г колбасы «ветчина», 1 шт. лук репчатый, грибы шампиньоны 500 г, сливочное масло 30 г, майонез, уксус, соль, сахар по вкусу.

Приготовление салата» Невского»:

Фасоль отварить на пару 20 минут.
Лук нарезать полукольцами, замариновать уксусом с сахаром и солью, оставить на 15-20 минут.

Грибы нарезать ломтиками.

Пожарить грибы на сливочном масле.

Колбасу нарезать соломкой.

Заправить салат «Невский» майонезом.

Приятного аппетита!