Хлеб с зеленью и пряностями

Ингредиенты для хлеба с зеленью и пряностями: 30 г дрожжей, 250 мл теплой воды, 250 г творога, 30 г масла, 1 ч. л. соли с зеленью, 2 ст. л. измельченной петрушки. 2 ст. л. тмина, 1 ст. л.жаренного лука, 1 яйцо, 300-350 г пшеничной муки, маргарин для смазки.
Как приготовить хлеб с зеленью и пряностями.
Замочить дрожжи в 125 мл теплой воды, добавить 1 ч. л. сахара, оставить на 10 мин. Замесить тесто со всеми компонентами, накрыть и поставить в теплое место подходить, пока тесто не увеличится в 2 раза. Еще раз замесить, и сделать буханку.
Смазать прямоугольную форму, положить в нее буханку, накрыть и дать еще раз подойти. Выпекать 40-50 мин при 200 С. На противень, поставленный на самый низ духовки, налить чашку воды.
Вы можете за 5 минут до готовности смазать хлеб маслом, смешанным с пряностями.

Приятного аппетита!