Ингредиенты для хлеба с курагой: 300-400 кураги или 800 г консервированных абрикосов , 240 г яблочного пюре, 1\3 стакана коричневого сахара, 2 яйца слегка взбитых, 1\4 стакана пахты или кефира, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 ч. ложки натертой лимонной цедры, 11\2 стакана пшеничной муки, 2\3 стакана муки грубого помола, 1\2 ч.л соды и 1\2 ч. ложки разрыхлителя.
Как приготовить ...
Читать далее...
Категории: Пышки, булочки, хлеб, сочни
Кифле с сыром
Ингредиенты для кифле с сыром:
Для теста: 2 ст. ложки сухих дрожжей, 2 стакана молока (400 мл.), 40 г сливочного масла, 600 г муки, 100 г сахара, 1 ст. ложки соли.
Для начинки: 300 г твердого сыра (например "Гауда").
Для смазывания: 2 яйца куриных, 2 ст. ложки молока, 2 ч. ложки...
Читать далее...
Шоколадные булочки
Ингредиенты для шоколадных булочек: 260 г муки, 50 г сахара, 1 1\4 ч. ложки разхрыхлителя, 1\4 ч. ложка соды, 1\4 ч. ложки соли, 113 г холодного сливочного масла, 90 г молочного или темного шоколада, 75 г сушеных вишен или клюквы, ванилин, 160-180 мл. пахты или кефира.
Как приготовить шоколадные булочки.
В большую чашку добавить муку, сахар, соду, разрыхлитель и соль,...
Читать далее...