Категории: Пышки, булочки, хлеб, сочни

Слойки «Яблоко»

Изысканные слойки с изящными веерами из ломтиков яблок подавайте с карамельный соусом, сливками и парой сладких ягодок ежевики. Ингредиенты для слойки "Яблочко": Для слоек: 225 г готового слоеного теста (замороженное разморозить), 2 сладких яблока (очистить и вырезать семенные коробочки), 1 маленькое яйцо (разболтать), 25 г мелкокристаллического сахара, 1\4 молотой корицы. Для соуса: 280 мл. жирных сливок, 50 г мелкокристаллического сахара. Для подачи:...
Читать далее...

Панфорте

Панфорте, что в переводе с итальянского означает " крепкий хлеб", впервые появился в Италии, в городе Сиена. Самые первые упоминания о " хлебе с перцем и медом" встречаются в документах 13 века, касающихся уплаты налогов обитателями монастыря Монтичелло их помещикам: буханки дорогого панфорте принимались в качестве десятины. Ингредиенты для Панфорте: готовые вафельные коржи, 175 г миндаля ( бланшировать), 125 фундука...
Читать далее...

Луссекатт

В середине декабря в Швеции отмечается праздник света – день святой Люции. Как воспоминание о ласковом солнышке специально к этому дню готовятся особые сдобные крендели золотистого цвета под названием «луссекатт». Главный секретный ингредиент этой шведской выпечки – шафран. Итак, булочки с шафраном, как их готовят в Швеции Необходимы: 4 чайные ложки сухих дрожжей, 2 стакана молока, 350 гр. маргарина, полстакана сахара, 1...
Читать далее...
Страница 4 из 27First Page...23456...1020...Last Page