Категории: Пудинги, кексы, маффины, куличи, тарталетки

Ванильный капкейк

Ингредиенты для ванильного капкейка:Мука высший сорт 325 г, разрыхлитель 12 г, соль - 7 г, масло сливочное 227 г, сахарный песок 300 г, яйцо куриное - 3 шт, желток 2 шт, экстракт ванильный - 20 г, молоко 3,8-6 % жирности 320 мл. Как приготовить ванильный кайпейк. Масло размешать в миксере, добавить в несколько этапов сахарный песок....
Читать далее...

Шоколадный капкейк

Ингредиенты для шоколадного капкейка: Мука и сахарный песок по 215 г, масло сливочное 170 г, сода питьевая 5 г, разрыхлитель 5 г, соль 7 г, кофе 90 мл, какао 35 г, яйца куриные 2 шт, сметана 120 г, ванильный экстракт 10 г. Как приготовить шоколадный капкейк. В сотейнике растворит масло с сахаром. Смешать сухие ингредиенты. Соединить кофе, экстракт ванили, какао...
Читать далее...

Шоколадные тарталетки

Ингредиенты: для шоколадных тарталеток: Масло сливочное 100 г, сахарная пудра 50 г, яйцо куриное 1 шт, мука высший сорт 250 г, какао-порошок 50 г. Для шоколадного крема: Шоколад 250 г, масло 30 г, молотый кофе 30 г, яйца 2 шт, сливки 250 мл. Приготовление шоколадных тарталеток. При приготовлении теста ингредиенты сначала взбивают миксером, затем перемешивают силиконовой лопаткой. Взбить миксером на маленькой скорости...
Читать далее...
Страница 10 из 38First Page...89101112...2030...Last Page