Категории: Выпечка

Такие миндальные сласти в Испании часто подают к бокалу игристого вина «каво» или мускатного белого вино, которые идеально гармонируют с насыщенным ореховым вкусом печенья. Ингредиенты для панеллеты: Для теста: 125 г батата (отварить и остудить и размять в пюре), 100 г мелкокристаллического сахара, 225 молотого миндаля, 1 желток, 1\2 ч. л. ванильного экстракта, измельченная на мелкой терке цедра 1 лимона. Для обсыпки:...

Ингредиенты для миндальных колечек: 100 г сливочного крестьянского масла(размягченное), 4 ч. л. сахарной пудры просеянной, 1 шт. яйцо куриное, 1 лимон (цедра), 1ст. л. ванильного сахара, 1 ст. л. молока, 3/4 стакана муки высший сорт, 3 ст. л. миндаля. Как приготовить миндальные колечки. В чашке взбить масло с сахарной пудрой. Затем добавить желток, цедру лимона, ванильный сахар, молоко, муку, замесить тесто....

Ингредиенты для печенья "Лимончики": Для теста: 250 г муки, 1 желток, 50 г сахара, 75 мл молока, щепотка соли, 1\2 ч. л. соли, 1 пакетик ванилина, 50 г мягкого сливочного масла, цедра 1 лимона, Для начинки: 1 белок, 65 г сахара, 1 пакетик ванилина, 100 г молотого миндаля. Как приготовить печенье "Лимончики". Тесто: Желток растереть с 50 гр. сахара. Добавить  мягкое...