Категории: Приготовление теста

Песочное медовое тесто

Необходимые продукты: 4 стакана муки, 1 чайная ложка рыхлителя для теста, 1\2 пачки маргарина, 4 яйца, 1 стакан меда. Способ приготовления: Просеять муку с порошком-рыхлителем в миску. В центре кучки муки сделать ямку и положить в нее маргарин, яйца и мед. Хорошо замесить до образования гладкого теста. Раскатать тесто в лист толщиной 1\2 — 3\4 см и стаканом вырезать кружки....
Читать далее...

Сдобное тесто для шоколадных бриошей

Ингредиенты: 270 г муки высший сорт, 30 г какао, 3 яйца, 20 г свежих дрожжей, 2-3 ст.ложки молока, 1 щепока соли, 180 г сливочного масла Приготовление: В глубокую чашку насыпьте муку, какао, соль, сахар, яйцо, дрожжи, молоко перемешайте, замесите тесто, до тех пор, пока не станет гладким и эластичным. Мягкое масло добавьте в тесто. Тесто посыпьте мукой и накройте полотенцем, оставьте в...
Читать далее...

Дрожжевое опарное тесто

Самым универсальным видом теста является дрожжевое. Из дрожжевого теста пекут халы, булочки, плюшки. Дрожжевое тесто имеет слегка кисловатый аромат и легкость. Предлагаем рецепт опарного теста: Ингредиенты: 500 г муки, 30 г свежих дрожжей, 250 мл. теплого молока, 60 г сахара, 2 яйца куриных, 1 ч.ложка соли. Как приготовить опарное дрожжевое тесто. Муку просеять, насыпать в миску и посередине сделать углубление. В углубление, положить...
Читать далее...
Страница 3 из 512345