Категории: Блюда из теста

Домашняя лапша

Домашняя лапша более нежная и ароматная, лучше воспринимает вкус и запах приправ. Предлагаем Вам рецепт домашней лапши. Ингредиенты для домашней лапши: 200 г муки, 2 яйца, 2 ст. ложки оливкового масла, соль. Как приготовить домашнею лапшу: Из продуктов замесите тесто. После того как замесите тесто, дайте ему выдержку 30—40минут и раскатывайте в тонкий пласт, припыливая мукой.Чтобы получить зеленые макароны, добавьте 200...
Читать далее...

Хинкали

Ингредиенты для приготовления Хинкали: 300 г говядины и 200 г свинины (или 300 г жирной баранины и 200 г свинины), 3 большие луковицы (450 г), 1 стакан теплой кипяченой воды (200 мл), черный молотый перец и соль по вкусу. Для теста: пшеничная мука, 1 яйцо (40 г), вода, щепотка соли. Приготовление хинкали: Мясо и репчатый лук перемолоть на мясорубке. Добавить черный молотый...
Читать далее...

Пельмени с судаком

Ингредиенты для пельменей с судаком: Для теста: 2 стакана муки, 1 яйцо, немного воды, соль. Для фарша: 600 г филе судака, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, черный молотый перец, соль. Кроме того: 100 г сыра, 2 ст. ложки сливочного масла. Как приготовить пельмени с судаком. Филе рыбы вместе с чесноком и луком дважды пропустить через мясорубку. Посолить, поперчить, влить 2-3 столовые ложки воды или...
Читать далее...
Страница 2 из 1012345...10...Last Page