Категории: Рыбные блюда

Заливной рулет из рыбы

Ингредиенты для заливного рулета из рыбы: 1 кг трески, 3 луковицы, 3 яйца, лавровый лист, 4—5 горошин перца, 2 ч. ложки желатина, по 1 корню петрушки и сельдерея, 2 ломтика белого хлеба, 1 ст. ложка манной крупы, молоко, соль, перец, зелень петрушки. Как приготовить заливной рулет из рыбы. Рыбу хорошо промыть, очистить, вырезать мякоть. Кости, плавники, хвост сложить в кастрюлю с...
Читать далее...

Рольмопс

Ингредиенты: 1 кг селедки, 150 г лука, 100г моркови, 50 г растительного масла, 200 г 3% уксуса, 30 г сахара, 200 г воды, лавровый лист, перец, гвоздика, корица по вкусу. Приготовление: Селедку очистить, разделить на филе. Лук нарезать кольцами, морковь нарезать кружочками или звездочками. Воду довести до кипения, добавит лук, морковь, перец, гвоздику, корицу, сахар, лавровый лист варить 15 минут....
Читать далее...

Закуска «Крабовые шарики»

Ингредиенты: Твердый сыр — 250 г, яйца — 3 шт., крабовые палочки или крабовое мясо — 1 упаковка ( 200 г), майонез — 200 г, чеснок по вкусу. Приготовление: Яйца сварить вкрутую. Сыр и яйца натереть на средней терке, чеснок выдавить через чесночницу, добавить майонез перемешать. Из массы сформировать шарики диаметром 4 см. Замороженные крабовые палочки, натереть на...
Читать далее...
Страница 3 из 512345