Категории: Холодные блюда

Рольмопс

Ингредиенты: 1 кг селедки, 150 г лука, 100г моркови, 50 г растительного масла, 200 г 3% уксуса, 30 г сахара, 200 г воды, лавровый лист, перец, гвоздика, корица по вкусу. Приготовление: Селедку очистить, разделить на филе. Лук нарезать кольцами, морковь нарезать кружочками или звездочками. Воду довести до кипения, добавит лук, морковь, перец, гвоздику, корицу, сахар, лавровый лист варить 15 минут....
Читать далее...

Закуска «Крабовые шарики»

Ингредиенты: Твердый сыр — 250 г, яйца — 3 шт., крабовые палочки или крабовое мясо — 1 упаковка ( 200 г), майонез — 200 г, чеснок по вкусу. Приготовление: Яйца сварить вкрутую. Сыр и яйца натереть на средней терке, чеснок выдавить через чесночницу, добавить майонез перемешать. Из массы сформировать шарики диаметром 4 см. Замороженные крабовые палочки, натереть на...
Читать далее...

Как солить семгу?

В семге содержится много полезных веществ: Омега-3, витамины PP, A, D, B12. При тепловой обработке большинство витаминов теряются. Поэтому чтобы сохранить полезность семги, её солят или коптят холодным способом. При покупке семги необходимо учитывать следующее:кожный покров должен быть блестящим и гладким, мясо плотным, эластичным на ощупь и иметь приятный запах, глаза рыбы должны быть прозрачными. Предлагаем Вам...
Читать далее...
Страница 6 из 84First Page...45678...203040...Last Page
[an error occurred while processing the directive]