Ингредиенты для салата из куриных желудков: 0,5 кг куриных или желудков индейки, по 1\2 моркови и репчатого лука, по 1 красному и желтому болгарскому перцу, 1 корень имбиря, 2 зубчика чеснока, 100 г зеленого лука, 1 пучок зелени ( кинзы, укропа, петрушки), 1 ст. л. кунжутного масла, 2 ст. л. растительного масла, соль, сахар по вкусу.
Источник: Вкусные рецепты №5...
Читать далее...
Категории: Салаты из супродуктов
Салат «Кедровая шишка»
Ингредиенты для салата "Кедровая шишка": 400 г говяжьей или свиной печени, 2 картошки вареной, 1 вареная морковь, 2 яйца вареных, 3 маринованных огурца, майонез, сметана, 1 ст. ложка сушеной зелени, 1 ч. ложка лимонного сока, оливки, черный молотый перец, соль по вкусу.
Как приготовить салат "Кедровая шишка".
Печень отварите и охладите. 1 часть печени нарежьте мелко , другую часть нарежьте тонкими...
Читать далее...
Салат с языком и сельдереем
Ингредиенты для салата с языком и сельдереем: 150 г вареного языка (свиного или говяжьего), 1 свежий огурец, 4 стебля свежего сельдерея, укроп.
Для заправки: По 1 ст. л. зерновой горчицы и растительного масла, 1 ч. л. сока лимона, соль и сахар по вкусую.
Как приготовить салат с языком и сельдереем.
Язык очистить и нарезать ломтиками. Свежий огурец нарезать соломкой, сельдерей нарезать тонкими...
Читать далее...