Категории: Домашнее консерврование

Чеснок маринованный в свекольном соке

Ингредиенты: 1 кг молотого чеснока, 4 средней свеклы, 10 шт. душистого перца горошком, 150 г винного уксуса, 2 листа лавровых, 5 шт гвоздики, 2,5 ст. л. соли. Как приготовить чеснок маринованный в свекольном соке. Головки очистить от шелухи. Головки выложить в банку и залить рассолом (1 ст. л. соли на 500 мл воды),...
Читать далее...

Капуста консервированная с фруктами

Ингредиенты: 4 кг капусты, 2 крупных яблока, 2 крупные груши, 8 крупных слив, 5 ст. л. соли. Для заливки: на 1 л воды -150 г сахарного песка. Как приготовить капусту консервированную с фруктами. Нарезать капусту тонкой соломкой. В капусту добавить соль, перемешать. Яблоки, груши, сливы нарезать пополам. Фрукты нарезать дольками. На дно кастрюли выложить слой капусты. Затем нарезанные фрукты....
Читать далее...

Клюква в сахаре

Ингредиенты для клюквы в сахаре: 1 кг клюквы, 2,5 стакана сахарной пудры, 1 яичный белок 1 ст. л. сока лимона. Как приготовить клюкву в сахаре. Ягоды помыть и обсушить на полотенце. В сахарную пудру (1 стакан) добавить сок лимона, все перемешать. Затем добавить яичный белок и все взбить миксером. Ягоды небольшими порциями вводить в сахарную...
Читать далее...
Страница 5 из 8First Page...34567...Last Page