Категории: Первые блюда

Сборная солянка по-советски

Ингредиенты для сборной солянки по-советски: 400 г говядины с косточкой, 1 куриный окорочок, 250 г вареной ветчины, 6 шт. охотничьих колбасок, 3 шт репчатого лука, 1 морковь, 3-4 бочковых огурца, 12-15 маслин или оливок, половина лимона, 100 г томатной пасты, 50 г сливочного крестьянского масла, лавровый лист, перец горошком, соль по вкусу, сметана и зелень при подаче. Приготовление: Морковь и лук...
Читать далее...

Солянка рыбная

Ингредиенты для солянки рыбной: 500 г филе жирной рыбы, 200 г филе копченой рыбки, 1 луковица, 1 морковь, 1 стакан вареной перловки, 1 ст. ложка томатной пасты, соль, 3 маринованных огурца, растительное масло, маслины, лимон. Приготовление: Свежую рыбку нарежьте на средние куски, опустите в кипящую воду, посолите по вкусу и доведите до кипения. Добавьте перловку. Лук мелко нарежьте, морковь - натрите,...
Читать далее...

Вьетнамский суп с рисовой лапшой

Ингредиенты для вьетнамского супа с рисовой лапшой: 300 г филе говядины, 200 г рисовой лапши, 500-1 кг молодой капусты, 1 перец чили, зеленый лук 3-5 пера, кинза, 3 см    свежего корня имбиря, 1 ст. л. сока лайма, соль. Как приготовить вьетнамский суп с рисовой лапшой. Говядину  нарезать тонкими ломтиками. В кастрюлю положить мясо и залить 2 л.  холодной воды,довести до кипения...
Читать далее...
Страница 4 из 16First Page...23456...10...Last Page