Категории: Соусы, паста

Абрикосовый соус

Сладкий абрикосовый соус подают теплым или холодным к ванильному мороженому, белому свежему сыру или рисовому пудингу. Количество сахара зависит от сладости абрикосов. Ингредиенты: 500 г абрикосов, 50- 100 г сахара, 1 ст. л. сметаны, 1\4 сока лимона, ванилин, 1 ст. л. ликера «Гран Марнье». Приготовление: Абрикосы разрезать пополам и удалить косточки. Абрикосы добавить в сотейник, налить 100 мл воды,...
Читать далее...

Несколько рецептов соусов

Основная масса соусов на нашем столе содержат либо много масла, либо уксуса, либо острых ингредиентов, и все, безусловно, не очень здорово для организма. Мы подобрали  несколько рецептов. Горчичный соус Ингредиенты: горчичный порошок -100 г, винный или яблочный уксус - 4 ст. л., сахарная пудра - 2 ст. л., корица -1,5 ч.л., гвоздика молотая -1 ч.л., мускатный орех молотый -1/4 ч. л., соль-1/2...
Читать далее...

Соус из смородины

Ингредиенты для соуса из смородины: 1 стакан быстрозамороженной черной смородины, 1 стакан сахара, 1/2 стакана красного вина, 1/2 стакана воды. Как приготовить соус из смородины. Ягоды разморозить и протереть через сито. Поставить на огонь воду, всыпать порциями сахар и, помешивая, растворить его. Влить вино, положить ягодное пюре и, помешивая, довести до кипения. Приятного аппетита!...
Читать далее...
Страница 5 из 16First Page...34567...10...Last Page