Категории: Десерты

Домашний Тирамису

Ингредиенты для домашнего Тирамису: Для бисквитных палочек: Желтки -3 шт., соль -1 щепотка, разрыхлитель -0,5 ч.л., мука-70-80 г, сахарная пудра-50 г, ванилин-0,5 пакетика. Для крема: Молоко -0,5 л , желтки-5 шт, сахар-125 г , ванилин -0,5 пак., сыр «Маскарпоне»-250 г, сливки взбитые-50 г, кофе эспрессо готовый) 250 мл , коньяк-25 мл. Как приготовить домашний Тирамису: Взбиваем желтки с сахарной пудрой, отдельно -белки со...
Читать далее...

Лимонное желе

Ингредиенты для лимонного желе: 100 мл сока лимона, тертая цедра 1 лимона, 3 яйца, 125 г сахара, 1 пакетик молотого белого желатина. Как приготовить лимонное желе. Желатин залить 5 столовыми ложками холодной воды и оставить на 15 минут для набухания, периодически помешивая. Натереть цедру лимона. Отжать 100 мл лимонного сока (примерно из 3 лимонов). Перемешать цедру лимона с соком. Отделить желтки яиц от...
Читать далее...

Десерт из творога с лесными орехами

Ингредиенты для десерта из творога с лесными орехами: 300 г жирного творога, 2 ст. ложки измельченных орехов, 1 яйцо, 2—3 ст. ложки сливок, 4 ст. ложки сахара, щепотка ванилина, целые ядра орехов для украшения. Как приготовить десерт из творога с лесными орехами. Орехи слегка обжарить. Отделить желток от белка. Желток растереть и перемешать со сливками. Перемешать творог с желтком и орехами. Взбить...
Читать далее...
Страница 5 из 30First Page...34567...102030...Last Page