Категории: Советы хозяйкам

Как правильно пожарить картофель

soveti-kartofelСекрет жареного картофеля тоже очень прост: жарить картофель нужно под крышкой! Картофель нарезаем соломкой или ломтиками. На сковороду наливаем растительное масло — по вкусу и нагреваем его. В это время постараемся промакнуть картофель полотняной салфеткой или полотенцем — так и корочка будет красивее, и масло не будет «стрелять». Как только над маслом...
Читать далее...

Как из порошка приготовить столовую горчицу

sovet-How to cook a tablespoon of mustard powderНа приготовление 80 г готовой горчицы пойдет: 21 г горчичного порошка, 10 г сахара, 6 г растительного масла, 2,2 г 80%-ной уксусной эссенции. Сухой порошок нужно залить 15 чайными ложками горячей воды (около 70 градусов). Тщательно вымешать до однородной массы, добавить растительное масло, сахарный...
Читать далее...

Как приготовить печень, чтобы она получилась сочной и мягкой?

soveti-How to cook the liver to make it as soft and juicyГовяжью для начала промойте холодной водой и положите в молоко на 2 часа. Потом зачистите от пленок, порежьте на кусочки и жарьте. Главное — не слишком долго, иначе печенка станет жесткой и невкусной. Зарумяньте одну сторону, переверните, поджарьте кусочки...
Читать далее...
Страница 3 из 512345