Категории: Советы хозяйкам

Главной составной частью мяса являются полноценные белки. Благодаря им мясо считается ценным пищевым продуктом. Витамины и минеральные вещества содержатся прежде всего во внутренностях, особенно в печени. Поскольку мясу присущ избыток кислотности, его нужно употреблять в пищу вместе с теми продуктами, которые ее нейтрализуют. Мясо следует подавать на стол вместе с овощами, картофелем, салатами и фруктами. Чтобы избежать потери полезных веществ в...