Категории: Блюда из мяса и птицы

Ингредиенты цыпленка в горшочках: Окорочка 300-400 г или половина цыпленка весом 1 кг, 4 средней картошки, 1 морковь, 125 г зеленой фасоли, 125 г сметаны, 150 г слоеного теста, 1 яйцо куриное, 1\2 ст. ложки специй "Прованских трав", соль, перец. Как приготовить цыпленка в горшочках. Курицу варить 40 минут. Овощи нарезать крупными кусками. В кастрюлю положить овощи, налить 500 мл. куриного...

Ингредиенты для кролика с яблоками: Кролик весом 2 кг, 100 г бекона, 2 крупных репчатых лука, 4 крупных яблока, 0,4 л яблочного сидра, 30 мл. растительного масла, мука, соль, перец. Как приготовить кролика с яблоками. Кролика нарезать на порционные куски - 2 задние голени, 2 задних бедра, 2 передние ножки и седло, разрезанное на 2-3 части. Куски обвалять в муке. Пожарить...

Ингредиенты:Филе курицы 500 г, 1 банка консервированной белой фасоли, 1 стебель лука-порея, 2 зубчика чеснока, 200 мл сливок жирностью 20%, 0,5 ч. л. белого молотого перца, щепотка молотой гвоздики, щепотка молотого мускатного ореха, 3 стебля зеленого лука, 2 ст. л. растительного масла, соль. Как приготовить куриную грудку в "конвертах". Лук-порей тщательно вымыть, отрезать темно-зеленые листья. Белую и...