Категории: Блюда из мяса и птицы

Ингредиенты для цыпленка с фасолью: 1 цыпленок, 2 стакана стручковой фасоли, по 1 шт. лука, 1 корню петрушки, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 стакан бульона, черный молотый перец, соль, зелень петрушки. Как приготовить цыпленка с фасолью. Цыпленка промыть и нарезать кусочками. Посолить, поперчить и обжарить на сливочном масле. Залить бульоном и тушить под крышкой 10—15 минут. Лук и корень петрушки...

Ингредиенты для котлет "Пожарских" с гречневой кашей: 600 г куриного филе, 2 ломтика батона, панировочные сухари, 100 мл молока, 2 ст. ложки сливочного масла, соль по вкусу, 1 стакан гречневой крупы. Как приготовить котлеты "Пожарские" с гречневой кашей. Мясо промыть, нарезать кусками и пропустить через мясорубку. Батон замочить в молоке, отжать и соединить с фаршем. Еще раз пропустить через мясорубку. Посолить.Масло...

Ингредиенты для окорочков с яблоками и черносливом: 4 окорочка, 2 яблока, 2—3 ст. ложки чернослива без косточек, 1 большая луковица, 1 ст. ложка аджики, 2 ст. ложки тертого сыра, 1 ст. ложка тертых сухарей, 100 г сметаны, черный молотый перец, соль, пучок петрушки. Как приготовить окорочка с яблоками и черносливом. Окорочка промыть, разрезать по суставу, посолить, поперчить и положить в утятницу. Луковицу...