Категории: Блюда из овощей и грибов

Кабачки с мясом

Ингредиенты для кабачков с мясом: 2 небольших кабачка, 2 луковицы, 300 г домашнего фарша, 1 стакан сметаны, сливочное масло, мука, панировочные сухари, перец, соль. Как приготовить кабачки с мясом. 1) Кабачки помыть, нарезать кружочками, вынуть мякоть, посыпать мукой и поджарить на сковороде с обеих сторон. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в масле. Добавить фарш, соль, перец и, помешивая, жарить еще...
Читать далее...

Колдуны картофельные

Ингредиенты для колдунов: 12 картофелин, 3 вареные картофелины, 200 г домашнего фарша, 1 луковица, 100 г сала, 3—4 cm. ложки сметаны, растительное масло, соль. Как приготовить колдуны. Картофель очистить, помыть и натереть на мелкой терке. Отжать через марлю. Вареный картофель растереть, смешать с сырым картофелем, посолить, хорошо размешать и разделить на лепешки. На каждую лепешку положить фарш и соединить края. На...
Читать далее...

Картофельные пирожки с куриным мясом

Ингредиенты для картофельных пирожков с курином мясом: 12 картошек, 2 куриных яйца, 2 ст. ложки муки высший сорт, 2 ст. ложки жира, 1 ст. ложка масла, панировочные сухари. Для фарша: 250 г вареного куриного мяса, 1 луковица, маргарин. Как приготовить картофельные пирожки с куриным мясом. Картофель очистить, помыть, посолить и сварить. Протереть горячим, добавить яйцо, муку, перемешать и сформовать лепешки. Мясо пропустить...
Читать далее...
Страница 4 из 10First Page...23456...10...Last Page