Салат «Дед Мороз»

salat-ded-moroz

Ингредиенты для  салата»Дед Мороз»: На 1 селедку: 1 вареная свекла, 2 вареных моркови, 2 луковицы или 1\2 пучка зеленого лука, 200 г твердого сыра, 2-3 ст. ложки сока или 1\2 лимона, 250 г майонез.
Для украшения:1\2 плавленого сыра, маслины, болгарский перец.
Как приготовить салат «Дед Мороз».

salat-ded-moroz-seledka-s-sokom-limona 

Сельдь разделайте на филе и порежьте соломкой или тонкими кусочками, полейте соком лимона. Оставьте на 30 минут.

salat-ded-moroz-morkov

Морковь натрите на крупной терке.

salat-ded-moroz-svekla

Свеклу натрите на средней терке.

salat-ded-moroz-sir

Сыр натрите на средней терке.

salat-ded-moroz-luk-zelen

Лук нарежьте  мелко.

Из подготовленных продуктов выложите в салатник силуэт деда мороза:

salat-ded-moroz-sloy-morkov

1-й слой- морковь.

salat-ded-moroz-sloy-luk

2-й- слой половина лука. Промазать слой майонезом.

salat-ded-moroz-sloy-seledka

3-й- слой селедка.  Промазать слой майонезом.

salat-ded-moroz-sloy-sir-mayonez

4-й-слой- оставшийся лук. Тертый сыр. Промазать слой майонезом.

salat-ded-moroz-sloy-svekla

5-й-слой-свекла.

salat-ded-moroz-sloy-svekl-mayoneza

Промазать слой майонезом.
Украшение: Посыпать сверху натертым твердым сыром, это будет лицо и опушка костюма деда мороза. Бороду и волосы из тертого плавленого сыра, глаза сделайте из маслин,  нос сделайте из болгарского перца, шубку из свеклы.

Приятного аппетита!

Нет комментариев

добавить новый комментарий