|
Фритюрница – эта вещь обязана быть у каждого любителя кулинарии!
Для правильного выбора при покупке фритюрницы нужно обращать внимание на многие из параметров.
Прежде всего, уделите пристальное внимание объему чаши для масла, который выражается в литрах. Также нужно удостовериться, можно ли фритюрницу использовать с меньшим количеством масла, чем рекомендуется. Некоторые из них требуют строго определенное количество масла. Чем меньше масла используется при приготовлении, тем лучше для качества пищи, чтобы избежать плохого влияния на организм и для экономии денег, конечно.
Еще одним важным критерием для выбора фритюрницы есть вместимость в нее продуктов. Вместимость фритюрницы (от 0,2 до 6 кг сырого продукта) определяет количество приготовленных порций за один цикл.
Формы фритюрниц также немаловажный фактор, который непременно стоит учесть при выборе. Фритюрницы бывают круглой, прямоугольной и квадратной формы. Квадратная и прямоугольная формы удобнее для приготовления разнообразных продуктов и для месторасположения фритюрницы на кухне.
Таймер установит необходимое время приготовления и может оповестить об окончании готовки при помощи звукового сигнала.
Тип управления фритюрницы бывает электронный и механический. Фритюрницы с механическим типом управления обычно дешевле. Электронный тип отличается тем, что помогает регулировать приготовление с помощью изменения режимов приготовления.
Важно учитывать также мощность фритюрницы. Мощность непосредственно влияет на скорость приготовления блюда, варьируется в пределах 1200-2300 Вт.
При наличии автоотключения нагреватель фритюрницы перестает работать. Это удобно с точки зрения безопасности, но никак не влияет на приготовление продуктов.
В некоторых фритюрницах имеются дополнительные функции: холодное дно, система для слива, смотровое окно, индикатор замены масла, блокировка крышки и индикатор замены фильтра. Все эти функции облегчают процесс приготовления пищи, поэтому для вашего удобства также стоит обратить на них внимание.
Удачного выбора Вам при покупке!
|
