KulenaBlog » Напитки

Крюшон из нектарина

kulena — Fri, 16 May 2014 16:29:55 +0000

Ингредиенты для крюшона из нектарина: 4 спелых нектарина, 4—5 ст. ложек сахара, сок 1 лимона, 50 мл шоколадного ликера, 1 стакан яблочного сока, по 1 стакану белого сухого вина и минеральной воды.
Как приготовить крюшон из нектарина.
Нектарины разрезать пополам и удалить косточки. Мякоть нарезать ломтиками и положить в крюшонницу.
Добавить сахар, лимонный сок, ликер, яблочный сок и настаивать 1 час.
Перед подачей влить охлажденное вино и минеральную воду.

Приятного аппетита!

Молочный пунш

kulena — Fri, 16 May 2014 16:25:58 +0000

Ингредиенты для молочного пунша: 500 мл молока, 4 ст. ложки ликера (или коньяка), 4 ч. ложки сахара, мускатный орех.
Как приготовить молочный пунш.
Молоко вскипятить. Орех натереть. В стаканы положить сахар, влить ликер, размешать и влить горячее молоко. Посыпать мускатным орехом. Подать горячим.
Приятного аппетита!

Медовый коктейль

kulena — Fri, 16 May 2014 16:22:35 +0000

Ингредиенты для медового коктейля: 50 мл. водки, 50 мл. красного портвейна, 50 г меда, 1\2 апельсина, 3 кубика пищевого льда.
Для украшения: кружок апельсина или лимона.
Источник: Вкусные рецепты № 7 2011
Как приготовить медовый коктейль.
В емкость шейкера влить водку и красный портвейн. Добавить мед и кубики пищевого льда. Выжать сок из половинки апельсина и встряхнуть все вместе до растворения меда. Коктейль перелить в стакан и украсить кружочком апельсина или лимона.

Приятного аппетита!

Бейлиз по-домашнему

kulena — Fri, 16 May 2014 16:17:39 +0000

Ингредиенты для «Бейлиз» по-домашнему: 1,5 стакана водки, 400 г сгущенки, 100 г молочного шоколада, 1 ч. л. ванилина, 1,5 стакана сливок ( 25%).
Как приготовить «Бейлиз» по-домашнему.
Шоколад растопить на водяной бане. Можно добавить 1\3 стакана жирных сливок и варите на медленном огне до растворения шоколада, постоянно мешать.
В блендер добавить сливки, сгущенное молоко, шоколад, ванилин, потом добавить водку.
Ликер перелить в стеклянную емкость. Оставить на 24 часа при комнатной температуре. Поставить в холодное место.

Мандариновый градус

kulena — Fri, 16 May 2014 15:21:35 +0000

Ингредиенты для мандаринового градуса: На 700 мл: 500 г мандаринов, 1,5 стакана ананасового сока (из пакета), 1/2 стакана водки, 1/2 лимона. Готовим:
Один мандарин отложите для украшения. Из остальных выжмите сок, пропустите его через сито.
Добавьте в мандариновый сок ананасовый и влейте туда водку. Все взбейте. Затем выжмите лимончик и перемешайте.
Перелейте коктейль в чистую бутылку, закройте и сразу убирайте в холодильник.
Через 2-3 дня коктейль достаньте, взболтайте и разливайте по бокалам, предварительно наполнив их льдом и долькой мандарина.

Приятного аппетита!