Салаты из сыра — KulenaBlog

Рецепт салата из сыра с чесноком, морковью и майонезом

kulena — Sun, 11 May 2014 17:24:39 +0000

Очень вкусный салат, прекрасная полезная и вкусная закуска из сыра с чесноком, морковью и майонезом. Рецепт очень простой.
Натрите на терке 150-200 грамм сыра, лучше российского, костромского, или пешехонского. Натрите одну среднего размера морковь. Раздавите или тоже натрите одну головку чеснока, добавьте майонез и помешайте.
В этот салат можно добавить тертое яблоко, тогда его кладут в самый низ салатницы и не перемешивают, слой яблок остается нетронутым. Можно добавить и вареное яйцо, тогда вкус получается более нежным. Но я предпочитаю только первый состав.
Этот салат можно мазать на хлеб, можно есть и как салат и как добавку к гарниру.
Приятного аппетита !

Салат «Итальянский»

kulena — Sun, 11 May 2014 17:19:07 +0000

Ингредиенты для салата»Итальянский»: Моцарелла 3 кружочка, 1 большой пучок салата ( 500 г), 3 ломтика бекона или ветчина, 100 г миндаля очищенного (лепестки), 1 чашка масла оливкового, 1\2 чашки горчицы, 1 \2 чашка меда, салат.
Приготовление салата «Итальянский»:
Помидор режим кружочками, режим листья салата. Бекон поджариваем. Режим головки моцареллы и добавляем к помидорам. Горчицу смешиваем с медом, добавляем оливковое масло.
На помидоры выкладываем сыр, ветчину. Выкладываем салат «Итальянский» , наливаем заправку на салат, украшаем лепестками миндаля.
Приятного аппетита !

Салат «Италия»

kulena — Sun, 11 May 2014 17:15:13 +0000

Ингредиенты для салата «Италия»: 1/2 пучка листового салата, 1/2 пучка салата фризи, 400 г помидоров черри, 2 цуккини, 1 авокадо, 2 стол. ложки лимонного сока, 400 г твердого сыра, 8 стол. ложек оливкового масла, 3 стол. ложки уксуса, 1 яйцо, мука, панировочные сухари.
Приготовление салата «Италия»:
Листья салатов вымыть, обсушить и разорвать на небольшие кусочки.
Помидоры черри вымыть и, удалив основания плодоножек, разрезать пополам. Цуккини вымыть и нарезать небольшими брусочками.
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, мякоть нарезать тонкими дольками и сбрызнуть лимонным соком.
Сыр нарезать длинными ломтиками шириной около 3-5 см, обвалять в просеянной муке.
Разогреть 3 стол, ложки оливкового масла и обжарить сыр до образования золотистой корочки. Затем выложить на бумажное полотенце, чтобы лишний жир впитался.
Для приготовления соуса смешать 3 стол, ложки уксуса, щепотку соли и черный молотый черный перец.
Нарезанные овощи перемешать, полить получившимся соусом и сверху выложить кусочки обжаренного сыра.

Приятного аппетита !

Салат «Яблочный»

kulena — Sun, 11 May 2014 17:10:07 +0000

Ингредиенты: 2 зеленых яблока, 150 г твердого сыра.
Для заправки: 100 г майонеза, 4 веточки петрушки, 2 веточки кинзы,1.ч. ложка горчицы, 1\4 ч. ложки горького перца,1\2 лимона.
Приготовление: Сыр натереть на корейской терке или на крупной, яблоко, очищенное натереть на крупной терке. В чашку добавить мелко нарезанную зелень, перец, горчицу, лимонный сок и майонез. Все хорошо перемешать и заправить салат.

Приятного аппетита!

Салат сырный с овощами

kulena — Sun, 11 May 2014 17:07:58 +0000

Ингредиенты для салат сырный с овощами: 200 г сыра, 2 зубчика чеснока, 500 г разных овощей (редис, сладкий перец, кольраби, сельдерей, морковь), майонез.
Как приготовить салат сырный с овощами.
Сыр натереть на крупной терке. Чеснок очистить, отжать на чесночнице и добавить к сыру. Заправить майонезом.
Овощи помыть, очистить и мелко нарезать. Сырную массу выложить на блюдо горкой, а овощи разложить вокруг.
Приятного аппетита !

Бранденбурский салат

kulena — Sun, 11 May 2014 17:05:37 +0000

Ингредиенты: 200 г сыра Эмменталь, 100г кислых яблок, 100г груш, 20 г миндаля, 2 ст. ложки йогурта, 40 г майонеза, по 1 ст. ложки горчицы, лимонного сока, по щепотке сахара, соли.
Приготовление: Сыр, яблоки, груши режим тонкой соломкой или натираем на крупной терки миндаль мелко режим, все соединяем. Майонез, йогурт, горчицу, соль, сахар, сок лимона все перемешиваем и заправляем салат.
Приятного аппетита !

Салат с сыром и соусом

kulena — Sun, 11 May 2014 16:49:33 +0000

Ингредиенты: 1 корень салата эндивий, 100 г шампиньонов, 1 пучок редиса, 2 помидора, 1 лимон, по 100 г сыра и сливочного сыра, несколько орехов арахиса.
Для соуса: по 4 ст. л. оливкового масла и уксуса, сок 1 лимона и апельсина, 1 ст. л. хрена, соль, перец, сахар, по 1 пучку базилика.
Способ приготовления. Салат нарезать крупной соломкой. Грибы сварить, нарезать ломтиками. Редис порезать кружками. Помидоры залить горячей водой, снять шкурку, мякоть нарезать кубиками. Сыр нарезать кубиками. Растительное масло, уксус, лимонный и апельсиновый соки, хрен смешать, посолить, поперчить. Добавить сахар и рубленую зелень. Ингредиенты соединить и залить соусом.

Приятного аппетита!

Салат из сыра с грушами

kulena — Sun, 11 May 2014 16:47:00 +0000

Ингредиенты: Сыр — 300 г, груши — 300 г, майонез — 100 г, сметана — 50 г, сахар, соль, помидоры, перец сладкий.
Приготовление:
Сыр натереть на крупной терке, груши нарезать тонкими небольшими дольками. Все смешать, заправить смесью сметаны с майонезом, сахаром и солью. Готовый салат украсить кружочками помидоров, красного и зеленого перца.
Приятного аппетита !

Сырные трубочки

kulena — Sun, 11 May 2014 16:43:24 +0000

Ингредиенты: Сыр— 200 г, яблоко — 200 г, грецкие орехи — 50 г, сметана — 100 г, салат зеленый, зелень.
Приготовление:
Сыр и яблоки натереть на крупной терке. Грецкие орехи мелко нарезать. Все продукты соединить, добавить сметану. На листья салата положить сырный салат, свернуть в трубочки. Трубочки посыпать тертым сыром и зеленью.

Приятного аппетита !

Салат из сыра

kulena — Sun, 11 May 2014 16:39:21 +0000

Ингредиенты: Сыр твердый — 400 г, яйца — 5 шт., чеснок — 4 дольки, майонез — 250 г, перец, зелень.
Приготовление:
Сыр натереть на терке. Вареные яйца мелко нарезать. Чеснок мелко нарезать. Ингредиенты перемешать, добавить перец, майонез.

Приятного аппетита!