Ингредиенты для сырных скон: Мука -175 г, разрыхлитель -1 ч. л., масло сливочное - 25 г, сыр - 75 г, яйца -1 шт., молоко-2 ст. л., соль, перец - по вкусу.
Для верха: Яйца -1 шт., сыр - 30 г.
Как приготовить сырные сконы.
Замороженное масло натереть на крупной терке, добавить муку, разрыхлитель, соль, перец, все порубить ножом, перемешивая. Сыр натереть на...
Читать далее...
Категории: Пышки, булочки, хлеб, сочни
Лепешки с карбонатом и перцем
Ингредиенты для лепешек с карбонатом и перцем:
Для лепешек: 125 г сметаны 30%, 1 яйцо, 1,5 ст. ложки растительного масла, 250 г муки, 1\2 ч. ложки соли.
Для начинки: 100 г карбоната, 50 г твердого сыра, 1\2 шт. болгарского перца, 4 ст. ложки томатного кетчупа, 1 ч. ложка растительного или оливкового масла, орегано, базилик, черный молотый перец по вкусу.
Как приготовить...
Читать далее...
Бискотти
Ингредиенты для бискотти: 100 г фундука, 225 г муки + для работы с тестом 1\2 ч. л. разрыхлителя, 175 г мелкокристаллического сахара, 2 яйца (взбить), 1 пакетик ванильного сахара, измельченная на терке цедра 1 крупного апельсина
Утварь: большой противень (смазать маслом и выстелить пекарской бумагой).
Источник: Изысканная выпечка №8
Как приготовить бискотти.
Обжарьте фундук на маленькой сковороде на слабом огне до золотистого...
Читать далее...