Категории: Супы

Ингредиенты для солянки из грибов: 100 г консервированных грибов, 1 л растворимого грибного бульона, 2 луковицы, 1 соленый огурец, кусочек корня петрушки, 1 свежий помидор, 2 ст. ложки маслин, 2 ст. ложки сливочного масла, 4 ст. ложки сметаны, зелень петрушки, 1 кружочек лимона. Как приготовить солянку из грибов. Очистить и нарезать соломкой петрушку и лук. Грибы нарезать ломтиками. Потушить грибы, петрушку...

Ингредиенты для польского супа с колбасой: 800 г консервированной     белой фасоли, 300 г    копченой колбасы, 1\2 кг свежей капусты, 1 шт. лука, 1 шт. моркови, по 2 черешка сельдерея и зубчика чеснока, 125 мл. белого вина, 250 мл. куриного бульона, 1 ст. л.    растительного масла, соль, перец по вкусу. Как приготовить польский суп с колбасой. Репчатый лук и чеснок нарезать...

Национальная узбекская кухня очень калорийная, богата жирами, значит и холестерином, однако, она из самых востребованных и вкусных. Особенностью является, что все должно обжариться и хорошо про тушиться. При этом лучше сохраняются все витамины, поэтому так вкусны узбекские блюда. Мясо нарезается кусочками нужного нам размера, обжаривается. Обжаривается лук. Морковь, репа, картофель. Овощи нарезаем по своему вкусу. Все хорошо тушим, болгарский перец, добавляем острый красный...