Категории: Супы

Ингредиенты для куриной лапши по-французски: 0,5 цыпленка (примерно 600 г), 150 г мелких макаронных изделий, 150 мл сливок жирностью 9%, 2 желтка, сок 0,5 лимона, 4 веточки кинзы, соль, перец. Как приготовить куриную лапшу по-французски. В кастрюлю налить 2 литра, положить половину цыпленка и варить пол часа. Цыпленка отделить от костей и нарезать порционными кусочками. Бульон процедить через марлю и довести до...

Ингредиенты для узбекского супа маш угра: 500 г говядины ( грудинка), 1 стакан маша ( зеленые бобы овальной формы), 1\2 стакана тонкой лапши, 2 шт. репчатого лука, 1 морковь, 2 картошки, по 1\2 пучка зелени ( кинзы и петрушки), 1 ч. л. куркумы, растительного масла, соль, перец. Как приготовить узбекский суп маш угра. Мясо  мелко нарезать.  Лук нарезать полукольцами, морковь -...

Ингредиенты для супа бобгуляш: 1 сырокопченая свиная голяшка весом 1,5 кг, 500 г    говядины, 500 г копченых свиных ребрышек, 50 г топленого свиного сала (смальца), 1 стакан белой фасоли, 2 картошки, 2 морковки, 1     шт. репчатого лука, 1 красный болгарский перец, 4    зубчика чеснока, 2 ст. л.    томатной мякоти, 2 ст. л. сладкой молотой паприки, лавровый лист, соль, перец. Как приготовить суп бобгуляш. Фасоль...