Ингредиенты: 300 г свежей фарели, по 1 ст. л сахара и соли. Для копчения: рис 150 г, сахар тростниковый 50 г, чай Эль Грей 50 г.
Приготовление: Соль сахар, смешать в равных количествах и посолить рыбу, оставить на 30 минут. Затем промыть рыбу. На дно противня выложить толстый слой фольги, высыпать рис, чай, сахар тростниковый все перемешать и закрыть не...
Читать далее...
Категории: Блюда из рыбы и морепродуктов
Котлеты рыбные
Ингредиенты: 3 шт. селедки, 1 картошка, 1 шт. репчатый лук, 1 кусочек батона, перец, соль, сало 50-100 г по вкусу.
Приготовление:
Читать далее...
У рыбы отрезаем голову, хвост, вычищаем внутренности, снимаем кожицу. Разделываем на филе.
Рыбу и сало...
Филе рыбы под сыром
Ингредиенты для филе рыбы под сыром: 0,5 кг филе рыбы любой, 1 лук, 2 куриных яйца, 100 г сыра "Российский", майонез, растительное масло, соль и перец по вкусу, зелень.
Как приготовить филе рыбы под сыром.
Сковороду смазать небольшим количеством растительного масла,...
Читать далее...