Ингредиенты: Для теста: 300 г сливочного масла, 250 г сахара, 5 яиц, 1 пачка ванилина или 1 ч. л. ванильного экстракта, 300-350 г просеянной муки, 1 ст.л. разрыхлителя, 4 ст.л. молока. 2 ст.л. какао-порошка, 250 -350 г свежей вишни или из компота.
Для начинки: 50 г готового порошка для заварного крема, 500-600 мл молока, 250 г сливочного масла, 100 г...
Читать далее...
Категории: Выпечка
Торт с клубничным муссом
Ингредиенты:
Для коржа: 125 г мягкого сливочного масла, 125 г сахара, 2 яйца куриных, 125 г муки просеянной и пол чайной ложки разрыхлителя для выпечки, 2 ст. л. молока 4%.
Для мусса из клубники: 5 листов желатина или 20 г в порошке, 400 г свежей клубники, 7 ст. л. сахарной пудры, 300 мл 33% сливок.
Для верхнего слоя: пол пакетика клубничного желе,...
Читать далее...
Лепешки с говядиной
Ингредиенты для лепешек с говядиной:
Для теста: 20 г свежих дрожжей, 200 мл теплой воды, 0,5 ч.л. соли, мука, топленое масло.
Для начинки: 300 г мякоти говядины, 2 шт. репчатого лука, 50 г-100 г свиного сала, соль, черный перец по вкусу.
Как приготовить лепешки с говядиной.
В чашку добавить теплую воду, дрожжи, соль, все хорошо перемешать, затем всыпать муку ( тесто должно быть...
Читать далее...