Категории: Блюда из творога и яиц

Если спросить любую хозяйку, какой продукт ее всегда выручит, если надо быстро накормить семью, то ответ, пожалуй, будет один — яйцо. Да, это действительно восхитительный продукт, сколько бы на него ни наговаривали диетологи. Скажите, можно ли испортить омлет или яичницу? Для этого придется постараться. А вот совершенствовать вкус этих простых блюд можно бесконечно. Найдите оптимальное для себя соотношение яиц и...

Ингредиенты для омлета с грибами: 2 яйца, 2 чайные ложки муки, 2 столовые ложки воды, 1 стакан грибов, соль, перец, 1 луковица, 1 столовая ложка сливочного масла, 50 г жира. Как приготовить омлет с грибами. Яйца взбить, всыпать муку, влить воду, добавить немного соли и, продолжая взбивать, все тщательно перемешать. Взбитые яйца вылить в разогретый жир и жарить на слабом огне, переворачивая,...

Необходимые продукты для яичных гнезд: 8 куриных яиц,8 ломтиков поджаренного хлеба. Соль и паприка, 8 ломтиков сыра, сливочное масло. Как приготовить яичные гнезда. Намазать ломтики жареного хлеба маслом и положить на них дольки сыра. Вокруг ломтиков хлеба сделать стенку из взбитых до крутой пены приправленных солью яичных белков, а в середине сделать ямку. Осторожно вылить в ямку желтки и посыпать солью и паприкой. Печь...