Категории: Бисквиты, торты, чизкейки, рулеты

Ингредиенты: Для теста:  300 г сливочного масла,  250 г сахара,  5 яиц,  1 пачка ванилина или 1 ч. л.  ванильного экстракта, 300-350 г просеянной муки,  1 ст.л. разрыхлителя,  4 ст.л. молока. 2 ст.л. какао-порошка,  250 -350 г свежей  вишни  или из компота. Для начинки: 50 г готового порошка для заварного крема,  500-600 мл молока,  250 г сливочного масла,  100 г...

Ингредиенты: Для коржа: 125 г мягкого сливочного масла, 125 г сахара, 2 яйца куриных, 125 г муки просеянной и пол чайной ложки разрыхлителя для выпечки, 2 ст. л. молока 4%. Для мусса из клубники: 5 листов желатина или 20 г в порошке, 400 г свежей клубники, 7 ст. л. сахарной пудры, 300 мл 33%  сливок. Для верхнего слоя: пол пакетика клубничного желе,...

Ингредиенты для торта "Птичье молоко": Для бисквита: 75 г просеянной муки, 4 яйца куриных, 75 г сахарного песка. Для суфле: 9 яиц куриных, 1\4 кг сахарного песка, 250 3,8% мл молока, 30 г просеянной муки, ванилин на кончике ножа, 200 г сливочного несоленого масла, 20 г желатина. Для глазури: 1 00 г горького шоколада 70%, 100 мл молока 10-33% жирности. Как приготовить торт...