Бурито с курицей

Начинаем с приготовления соуса.

Измельчаем в кухонном комбайне 1 небольшую луковицу, немного свежего перца чили, 1 желтый сладкий перец. Полученную кашицу поджариваем на подсолнечном масле.

Как только перец с луком зарумяниться, добавляем 1 столовую ложку кетчупа и три больших помидора, перемолотых в кухонном комбайне.

Тушим соус пока жидкость не испариться.

Моем и режем на кусочки куриную грудку.

Немного поджариваем мясо на подсолнечном масле.
Голландский сыр, зелень и немного ветчины измельчаем в кашицу. Им мы будем посыпать бурито.

Заранее я приготовила лепешки тортилья. Вы можете купить их в магазине, или же использовать обычный лаваш.

И так, берем лепешку, кладем на один край мясо, соус, сыр.

Заворачиваем. Бурито укладываем на противень и на 7 минут отправляем в предварительно разогретую до 200 С духовку.