Ингредиенты: 450 г муки грубого помола, 2 больших щепотки сахара, 1 ч.л. соды, 50 г овсяных хлопьев, по 200 г молока и пахты (пахту можно заменит нежирным кефиром, простоквашей, йогуртом), 100 мл темной патоки (патоку можно сделать самим: 5 частей коричневого сахара к 1-й части мёда. Сначала растворить сахар, на водяной бане потом смешать с мёдом) и 50 г...
Читать далее...
Категории: Первые блюда
Солянка из грибов
Ингредиенты для солянки из грибов: 100 г консервированных грибов, 1 л растворимого грибного бульона, 2 луковицы, 1 соленый огурец, кусочек корня петрушки, 1 свежий помидор, 2 ст. ложки маслин, 2 ст. ложки сливочного масла, 4 ст. ложки сметаны, зелень петрушки, 1 кружочек лимона.
Как приготовить солянку из грибов.
Очистить и нарезать соломкой петрушку и лук. Грибы нарезать ломтиками. Потушить грибы, петрушку...
Читать далее...
Польский суп с колбасой
Ингредиенты для польского супа с колбасой: 800 г консервированной белой фасоли, 300 г копченой колбасы, 1\2 кг свежей капусты, 1 шт. лука, 1 шт. моркови, по 2 черешка сельдерея и зубчика чеснока, 125 мл. белого вина, 250 мл. куриного бульона, 1 ст. л. растительного масла, соль, перец по вкусу.
Как приготовить польский суп с колбасой.
Репчатый лук и чеснок нарезать...
Читать далее...