latest news

Масло с копченой рыбой

Ингредиенты: 200 г масла сливочного, 10 —12 копчушек или 60 г копченой рыбы, немного хрена, 1 ч. ложка майонеза. Приготовление: Масло взбить, добавить размельченную копченую рыбу и майонез, заправить хреном....
Читать далее...

Домашний майонез

Ингредиенты для домашнего майонеза: 3-4 желтка, желательно домашние, 1 ст.ложка сока лимона или белого уксуса,1 ч. л. дижонской горчицы, 300-350 мл оливкового масла соль, свежемолотый черный перец. Как приготовить домашний майонез. Блендером взбейте желтки, через 2 минуты налить сок лимона или уксус, горчицу, продолжаем взбивать еще 2 минуты. Взбиваем и постепенно добавляем масло, майонез должен загустеть. Приятного аппетита!...
Читать далее...

Майонез «Айоли»

Айоли- майонез с чесноком. Подается к блюдам из рыб и овощей. Ингредиенты для майонеза Айоли: 1-2 желтка куриных, 6 зубчиков чеснока, 200 мл оливкового масла или растительного, 2 ст. л. лимонного сока соль, кайенский перец. Приготовление майонеза Айоли: Чеснок измельчите ступкой, добавьте желток, перец, соль и толките до загустения. В чесночную массу добавить масло и взбить, затем добавить лимонный...
Читать далее...
Страница 60 из 492First Page...102030...5859606162...708090...Last Page