Ингредиенты для яичного салата с помидорами: 2 яйца куриных, 50 г Российского сыра,100 г корня сельдерея , 1 красный болгарский перец, 1 шт. репчатого лука,  2 свежих  помидора,
3-4  листа зеленого салата, майонез, соль, черный  перец   по вкусу.

Ингредиенты для овощного салата с имбирной заправкой: 200 г савойской капусты, 1 огурец, 1 свекла, 1 морковь.
Для заправки: 2 крупных лимона, 30 г корня имбиря, 1 зубчик чеснока, 1 ст. л. натурального меда, 1. л. сахарного песка, 5 ст. л. оливкового масла, соль, перец по вкусу.

Источник: Вкусные рецепты № 7 2011

Ингредиенты для зеленого салата с вешенками: 400 г  вешенок,  кочан салата айсберг весом 1 кг, 2-3 свежих огурца, 2 шт. репчатого лука, 2-3 зубчика чеснока, 8 ст. л. растительного масла, сок 1 лимона, соль, перец.

Ингредиенты для салата "Любовница": Свекла -300 г, морковь- 200 г, сыр твердый 150-200 г, изюм 50 г, орехи грецкие 50 г, чеснок  2-3 зубчика, 5 шт. чернослива,  майонез.

Ингредиенты для салата "Нью Мехико": 1 \2 половина авокадо, 100 г консервированной кукурузы, 200 г консервированной фасоли, 1 маленький перец чили, 1\2 шт.  болгарского красного перца, 1 шт. свежий огурец, 1\2 пучка зеленого лука, 2 ст. л. сока лимона, растительное масло, соль.

Ингредиенты для  салата из кольраби с яблоком: 3 шт. кольраби, 1  кислое яблоко, 3 ст. л. нарезанной петрушки, 0,5 стакана сливок жирностью 33-35%,  по 2 ст. л. сока лимона, горчицы, сахара, соль по вкусу.

Ингредиенты для капусты по-корейски: 1 кг свежей капусты, 1-2 шт. свежей моркови или 150 г корейской моркови, специи для корейской моркови или   сделать самим ( молотый кориандр, перец чили и сладкая паприка, чеснок по вкусу ), 2 свежих огурца, 2 зубчика чеснока, масло растительное 3-4 ст. ложки, уксус 9% 1-2 ст. ложки, соль, сахар по вкусу.